Dieta wegetariańska, Zdrowie

Wegetariańskie białko

warzywa_strączkowe
W ciągu ostatnich lat dieta wegetariańska stała się bardzo popularna. Pojawia się więc pytanie, czy ta dieta dostarcza organizmowi wszystkich potrzeb witamin, minerałów i wartości odżywczych. Jakie zamienniki mięsa spożywać, żeby dostarczyć sobie odpowiednią ilość białka budującego komórki i tkanki? Mniej kwasów tłuszczowych i cholesterolu Dieta wegetariańska…
Czytaj dalej
Dieta bezglutenowa, Dieta paleo, Dieta wegetariańska, Zdrowie

Sekrety mąki kokosowej

Mąka kokosowa to świetna alternatywa dla każdego, kto nie może lub nie chce korzystać z mąki pszennej. Ma wysoką zawartość białka i błonnika, niską zawartość tłuszczu, nie zawiera cholesterolu, glutenu i fityn. Odpowiednie połączenie węglowodanów występujących w tej mące z błonnikiem sprawia, że mąką kokosowa…
Czytaj dalej