Różne, W kuchni

Amarantus – pokarm nieśmiertelności

nasiona_amarantusa
Aztecy nazywali go „pokarmem nieśmiertelności”, w Indiach mówi się o nim „król zbóż”. Pochodzący z Ameryki amarantus zdobywa coraz większą popularność na całym świecie, ze względu na swoje zdrowotne właściwości. Już kilka wieków temu w Meksyku, Argentynie czy Indiach odkryto, że amarantus jest niezwykle wartościowym…
Czytaj dalej
Różne, W kuchni

11 ziół, których nie może zabraknąć w kuchni

ziola_w_kuchni
Czym byłoby gotowanie bez aromatycznych i pachnących ziół? Czasami to tylko one potrafią uratować potrawę przed ostateczną klęską i nadają daniom wytworny i ciekawy smak. Zacznijmy od … … bazylii To chyba jedno z najważniejszych i najbardziej znanych ziół używanych w kuchni. Bazylia pachnie lukrecją i…
Czytaj dalej
Różne, W kuchni

Świeżo i z dostawą do domu, czyli jak ułatwić sobie życie i jeść zdrowo

warzywa_lokalne
Nic tak nie cieszy, jak zakupy, które robią się same. Wystarczy zaledwie kilka kliknięć w komputerze, żeby uniknąć kolejek, noszenia zakupów i wszystkich innych niedogodności związanych z jeżdżeniem po sklepach. W sieci można znaleźć nie tylko supermarkety, które przywożą zakupy do domu, ale również strony,…
Czytaj dalej
Różne, Zdrowie

7 zdrowych warzyw i owoców, które mogą być też trujące

rabarbar
Jedząc niektóre warzywa i owoce nie zdajesz sobie sprawy, że mogą być też niebezpieczne dla Twojego zdrowia. Oto krótki spis produktów, na które trzeba uważać i nauczyć się je dobrze przyrządzać. Rabarbar Łodyga rabarbaru jest bogata w antyoksydanty i wapń. Jest to zatem świetny i zdrowy składnik…
Czytaj dalej
Różne, W kuchni

Batoniki samo zdrowie – bezglutenowe, wegańskie, bez dodatku cukru

migdały
Batoniki bezglutenowe, wegańskie, bez dodatku cukru Świeże migdały – bogate źródło witaminy E, manganu, magnezu, miedzi, ryboflawiny i fosforu. Świeże orzechy włoskie – bogate źródło kwasów Omega 3, manganu, flawonoidów, wapnia, żelaza, fosforu, potasu, cynku. Figi – źródło błonnika, miedzi, wapnia, potasu, magnezu, manganu, flawonoidów,…
Czytaj dalej