Różne, Zdrowie

7 zdrowych warzyw i owoców, które mogą być też trujące

rabarbar
Jedząc niektóre warzywa i owoce nie zdajesz sobie sprawy, że mogą być też niebezpieczne dla Twojego zdrowia. Oto krótki spis produktów, na które trzeba uważać i nauczyć się je dobrze przyrządzać. Rabarbar Łodyga rabarbaru jest bogata w antyoksydanty i wapń. Jest to zatem świetny i zdrowy składnik…
Czytaj dalej
Różne, W kuchni

Batoniki samo zdrowie – bezglutenowe, wegańskie, bez dodatku cukru

migdały
Batoniki bezglutenowe, wegańskie, bez dodatku cukru Świeże migdały – bogate źródło witaminy E, manganu, magnezu, miedzi, ryboflawiny i fosforu. Świeże orzechy włoskie – bogate źródło kwasów Omega 3, manganu, flawonoidów, wapnia, żelaza, fosforu, potasu, cynku. Figi – źródło błonnika, miedzi, wapnia, potasu, magnezu, manganu, flawonoidów,…
Czytaj dalej
Dieta bezglutenowa, Dieta paleo, Dieta wegetariańska, Zdrowie

Sekrety mąki kokosowej

Mąka kokosowa to świetna alternatywa dla każdego, kto nie może lub nie chce korzystać z mąki pszennej. Ma wysoką zawartość białka i błonnika, niską zawartość tłuszczu, nie zawiera cholesterolu, glutenu i fityn. Odpowiednie połączenie węglowodanów występujących w tej mące z błonnikiem sprawia, że mąką kokosowa…
Czytaj dalej
Dieta bezglutenowa, Zdrowie

Której napoje alkoholowe są bezglutenowe?

napoje_bezglutenowe
Gluten występuje nie tylko w jedzeniu. Dlatego, jeśli decydujesz się na przejście na dietę bezglutenową (a w szczególności, jeśli wykazujesz nietolerancję glutenu i taką dietę musisz rozpocząć), zwróć również uwagę na napoje alkoholowe, które spożywasz. Żeby stwierdzić, czy dany trunek będzie dla Ciebie bezpieczny, musisz…
Czytaj dalej