Zdrowa dieta, Zdrowie

5 powodów, dla których warto jeść produkty owsiane

owsianka
Owies zwyczajny nazywany też Avena sativa należy do jednych z najzdrowszych zbóż na świecie. Uprawia się go w Ameryce Północnej oraz Eurazji. Owies jest doskonałym źródłem błonnika (zawiera ważny betaglukan) bogatym w witaminy, minerały i antyoksydanty. Owies występuje najczęściej w postaci płatków owsianych (przyrządza się…
Czytaj dalej
Różne, W kuchni

Amarantus – pokarm nieśmiertelności

nasiona_amarantusa
Aztecy nazywali go „pokarmem nieśmiertelności”, w Indiach mówi się o nim „król zbóż”. Pochodzący z Ameryki amarantus zdobywa coraz większą popularność na całym świecie, ze względu na swoje zdrowotne właściwości. Już kilka wieków temu w Meksyku, Argentynie czy Indiach odkryto, że amarantus jest niezwykle wartościowym…
Czytaj dalej