Co zamiast jajek? 10 sprawdzonych zamienników jajek (4. zdziwi Cię najbardziej)
Jajka znajdują się na liście 14 najpopularniejszych alergenów. Po mleku krowim to drugi w kolejności pokarm o silnych właściwościach alergizujących wprowadzany do diety dzieci. Jajka oprócz tego, że należą do tzw. superżywności, doskonale sprawdzają się w kuchni*. Łączą ze sobą składniki, dodają wypiekom puszystości, sprawiają,…
Jaki olej najlepszy do przyrządzania potraw
Jakie oleje najlepsze w kuchni Olej ryżowy Olej najlepiej nadający się do smażenia. Punkt dymienia (punkt dymienia to temperatura, w której olej zaczyna wydzielać szkodliwe rakotwórcze substancje) oleju ryżowego tłoczonego na zimno to 215°C (rafinowanego aż 250°C ). Jest to również jeden z najzdrowszych olei, ponieważ zawiera tylko 15-20%…
Zdrowotne właściwości maślanki
W gorące dni jest wyśmienitym napojem chłodzącym. Jesienią i zimą pomoże utrzymać organizm w zdrowiu. Maślanka, bo o niej mowa, to produkt wszechstronny; jest nie tylko źródłem niezbędnych minerałów i witamin, ale także może służyć jako środek kosmetyczny. Powstaje na skutek dodania do mleka bakterii…
Amarantus – pokarm nieśmiertelności
Aztecy nazywali go „pokarmem nieśmiertelności”, w Indiach mówi się o nim „król zbóż”. Pochodzący z Ameryki amarantus zdobywa coraz większą popularność na całym świecie, ze względu na swoje zdrowotne właściwości. Już kilka wieków temu w Meksyku, Argentynie czy Indiach odkryto, że amarantus jest niezwykle wartościowym…
11 ziół, których nie może zabraknąć w kuchni
Czym byłoby gotowanie bez aromatycznych i pachnących ziół? Czasami to tylko one potrafią uratować potrawę przed ostateczną klęską i nadają daniom wytworny i ciekawy smak. Zacznijmy od … … bazylii To chyba jedno z najważniejszych i najbardziej znanych ziół używanych w kuchni. Bazylia pachnie lukrecją i…
Nasze kuchenne inspiracje
W tym tygodniu wybraliśmy dla Was 7 produktów, które nie tylko są funkcjonalne, ale też ładnie wyglądają. 1. Torba – minilodówka od Tchibo Źródło zdjęcia: Tchibo.pl Przyda się na każdą letnią wyprawę. Pomieści ok. 6 butelek półlitrowych; przy torbie znajduje się odpinany otwieracz. Kiedy coś…
Co jada się na śniadanie w różnych krajach
Co kraj, to inne śniadanie, ale jednak w wielu miejscach na świecie jada się o poranku smażoną kiełbaskę. A jak wygląda Twoje śniadanie? Zostaw swój komentarz.
Świeżo i z dostawą do domu, czyli jak ułatwić sobie życie i jeść zdrowo
Nic tak nie cieszy, jak zakupy, które robią się same. Wystarczy zaledwie kilka kliknięć w komputerze, żeby uniknąć kolejek, noszenia zakupów i wszystkich innych niedogodności związanych z jeżdżeniem po sklepach. W sieci można znaleźć nie tylko supermarkety, które przywożą zakupy do domu, ale również strony,…
Wiem, co jem – aplikacja Zdrowe zakupy
Kiedy robisz zakupy na pewno zwracasz uwagę na skład produktów. Nie zawsze jednak pamięta się, które E składniki są szkodliwe, a które nie. Noszenie przy sobie listy z E składnikami może być nieco kłopotliwe. Z pomocą przychodzą dwie aplikacje, które można zainstalować w telefonie i…
Śniadanie 3 w 1
Przygotowanie śniadania może być wyjątkowo proste i szybkie. To idealne rozwiązanie dla każdego porannego leniuszka, któremu nie chce się włączać 3 osobnych sprzętów. Wszystko w jednym: kawa, tosty (rogalik) i jajko (a czasami nawet smażona kiełbaska). Czego chcieć więcej? 🙂 Źródło: Amazon.com Źródło: Ubergizmo.com Źródło:…
Sos sojowy – jaki wybrać?
Czym jest sos sojowy Jest to słony, brązowy płyn wytwarzany ze sfermentowanych ziaren soi i pszenicy lub ryżu (w japońskich sosach również z prażonych ziaren pszenicy) z dodatkiem soli i wody. Sos dojrzewa przez kilka miesięcy, po czym jest odcedzany i butelkowany. Sos sojowy może być…
Sokowirówka czy wyciskarka – co wybrać?
Dlaczego sok 1. Świeży sok to dawka niezbędnych wartości odżywczych, który w 15 min. stawia Twój organizm na nogi Ze względu na szybki i często niezdrowy styl życia, organizm wielu z nas nie przyswaja niezbędnych wartości odżywczych z warzyw, które zjadamy. Sok trafia od razu…