Zdrowie

10 sposobów na dostarczenie sobie witaminy D

jak_dostarczyc_witamine_D
Niedobór witaminy D powoduje spadek odporności i zwiększa zapadalność na infekcje. Kości stają się słabsze, jesteś bardziej podatny na depresje. Masz też większe prawdopodobieństwo nabycia cukrzycy lub zachorowania na nadciśnienie. Brak witaminy D może prowadzić też do zaburzeń płodności zarówno u kobiet, jak i u…
Czytaj dalej
Zdrowie

Co zamiast cukru? Zdrowe zamienniki “białego kryształu”

zdrowe_zamienniki_cukru
O szkodliwości białego cukru wie chyba każdy. Powszechnie wykorzystywany “biały kryształ” pozbawiony jest witamin, minerałów i błonnika. Jego jedyną “wartością” są kalorie i cukier prosty – sacharoza bardzo szybko przyswajany przez organizm. Niezależnie od tego, czy cukier pozyskiwany jest z buraka cukrowego czy z trzciny,…
Czytaj dalej
Dieta wegetariańska, Zdrowie

Wegetariańskie białko

warzywa_strączkowe
W ciągu ostatnich lat dieta wegetariańska stała się bardzo popularna. Pojawia się więc pytanie, czy ta dieta dostarcza organizmowi wszystkich potrzeb witamin, minerałów i wartości odżywczych. Jakie zamienniki mięsa spożywać, żeby dostarczyć sobie odpowiednią ilość białka budującego komórki i tkanki? Mniej kwasów tłuszczowych i cholesterolu Dieta wegetariańska…
Czytaj dalej
Różne, Zdrowie

7 zdrowych warzyw i owoców, które mogą być też trujące

rabarbar
Jedząc niektóre warzywa i owoce nie zdajesz sobie sprawy, że mogą być też niebezpieczne dla Twojego zdrowia. Oto krótki spis produktów, na które trzeba uważać i nauczyć się je dobrze przyrządzać. Rabarbar Łodyga rabarbaru jest bogata w antyoksydanty i wapń. Jest to zatem świetny i zdrowy składnik…
Czytaj dalej
Dieta bezglutenowa, Dieta paleo, Dieta wegetariańska, Zdrowie

Sekrety mąki kokosowej

Mąka kokosowa to świetna alternatywa dla każdego, kto nie może lub nie chce korzystać z mąki pszennej. Ma wysoką zawartość białka i błonnika, niską zawartość tłuszczu, nie zawiera cholesterolu, glutenu i fityn. Odpowiednie połączenie węglowodanów występujących w tej mące z błonnikiem sprawia, że mąką kokosowa…
Czytaj dalej
Dieta bezglutenowa, Zdrowie

Której napoje alkoholowe są bezglutenowe?

napoje_bezglutenowe
Gluten występuje nie tylko w jedzeniu. Dlatego, jeśli decydujesz się na przejście na dietę bezglutenową (a w szczególności, jeśli wykazujesz nietolerancję glutenu i taką dietę musisz rozpocząć), zwróć również uwagę na napoje alkoholowe, które spożywasz. Żeby stwierdzić, czy dany trunek będzie dla Ciebie bezpieczny, musisz…
Czytaj dalej