Co zamiast jajek? 10 sprawdzonych zamienników jajek (4. zdziwi Cię najbardziej)
Jajka znajdują się na liście 14 najpopularniejszych alergenów. Po mleku krowim to drugi w kolejności pokarm o silnych właściwościach alergizujących wprowadzany do diety dzieci. Jajka oprócz tego, że należą do tzw. superżywności, doskonale sprawdzają się w kuchni*. Łączą ze sobą składniki, dodają wypiekom puszystości, sprawiają,…
Zdrowotne właściwości maślanki
W gorące dni jest wyśmienitym napojem chłodzącym. Jesienią i zimą pomoże utrzymać organizm w zdrowiu. Maślanka, bo o niej mowa, to produkt wszechstronny; jest nie tylko źródłem niezbędnych minerałów i witamin, ale także może służyć jako środek kosmetyczny. Powstaje na skutek dodania do mleka bakterii…
Sekrety mąki kokosowej
Mąka kokosowa to świetna alternatywa dla każdego, kto nie może lub nie chce korzystać z mąki pszennej. Ma wysoką zawartość białka i błonnika, niską zawartość tłuszczu, nie zawiera cholesterolu, glutenu i fityn. Odpowiednie połączenie węglowodanów występujących w tej mące z błonnikiem sprawia, że mąką kokosowa…