Dieta bezglutenowa, Dieta paleo, Zdrowa dieta

Kuloodporna kawa, czyli bulletproof coffee. Czy rzeczywiście ma cudowną moc?

kuloodporna-kawa
Nie wyobrażamy sobie poranka bez filiżanki ulubionej kawy. Tak samo jak i kromki świeżego chleba bez masła. I nikt nie twierdzi, że masło wchodzące w skład kuloodpornej kawy to produkt, który musimy wykluczyć z naszej diety. Czy to jednak znaczy, że możemy się nim opychać?…
Czytaj dalej
W kuchni, Zdrowie

Jaki olej najlepszy do przyrządzania potraw

jaki_olej_do_potraw
Jakie oleje najlepsze w kuchni Olej ryżowy Olej najlepiej nadający się do smażenia. Punkt dymienia (punkt dymienia to temperatura, w której olej zaczyna wydzielać szkodliwe rakotwórcze substancje) oleju ryżowego tłoczonego na zimno to 215°C (rafinowanego aż 250°C ). Jest to również jeden z najzdrowszych olei, ponieważ zawiera tylko 15-20%…
Czytaj dalej