Komosa ryżowa czy ryż? Właściwości zdrowotne obu zbóż

Ryż znamy wszyscy i chętnie jadamy jako dodatek do wielu dań. Coraz częściej jednak w przepisach na zdrowe potrawy zamiast ryżu pojawia się komosa ryżowa. Co warto wiedzieć o tym super zdrowym zbożu. Czy powinniśmy całkowicie zastąpić ryż komosą? Quinoa – nowoczesne pseudozboże Komosę ryżową…